Manganese

Il manganese interviene nei processi di sintesi degli aminoacidi e dei peptici ed in numerose reazioni enzimatiche, risultando importante per il metabolismo vegetale. Casi di carenza di manganese si verificano generalmente nei terreni alcalini, specie con basse temperature ed elevate precipitazioni. Anche le alte concentrazioni di zinco e ferro possono dare origine a deficienze di manganese. L’elemento si trova in buona quantità nei vegetali. Nel terreno si presenta sotto forma di ossidi, carbonati, fosfati ed anche silicati. Si trova legato alla sostanza organica nei composti umici e nei colloidi argillosi. La sua funzione primaria è legata alla formazione della clorofilla e alla fotosintesi clorofilliana, nella quale il manganese funziona da trasportatore di elettroni, variando il suo stato ossidativo. E’ inoltre presente in diversi enzimi.

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