Salinità del terreno: come riconoscerla e contrastarla

Non più limitata alle aree costiere o alle zone bonificate, la salinità rappresenta oggi un fattore estremamente limitante in molteplici realtà agricole. Pluviometria irregolare, acque irrigue di scarsa qualità, eccessivo impiego di fertilizzanti, distribuzione di ammendanti ad elevato indice salino, scarso tenore di sostanza organica ed assenza di dilavamento in ambiente protetto sono solo alcuni tra i fattori che maggiormente influenzano i livelli di salinità dei terreni agricoli coltivati a orticole e frutticole.

Per capire come poter intervenire è necessario comprendere cosa succede sul suolo e nella pianta e quali meccanismi di autodifesa vengono innescati.

A livello di suolo, un eccesso di salinità provoca l'accumulo di ioni sodio che causano perdita di struttura del terreno e influenzano negativamente le proprietà idrauliche, mentre l'accumulo di sali nella rizosfera influisce sul potenziale osmotico, riducendo la capacità della pianta di assorbire acqua.

In sintesi, gli effetti riscontrabili sono dovuti a:

• squilibri di nutrienti e ormonali: il sodio può provocare squilibri nei rapporti con le altre basi di scambio (potassio, calcio e magnesio), i cloruri possono competere con i nitrati, mentre lo stress salino causa nella pianta uno squilibrio ormonale, con produzione e accumulo di acido abscissico;
• tossicità da eccesso di sodio e/o cloruri;
• stress ossidativo e osmotico: molto spesso i meccanismi che si innescano nella pianta sono di tipo ossidativo, simili a quelli attivati da altre tipologie di stress abiotico. Inoltre, l'accumulo di sali nella rizosfera provoca stress osmotico, riducendo drasticamente la capacità della pianta di assorbire acqua. Per questo motivo, spesso, uno dei primi sintomi riscontrabili è legato alla carenza idrica;
• riduzione dell'attività fotosintetica e arresto dello sviluppo.

Figura 1. Carenza di calcio su fragola causata da eccesso di salinità e squilibrio tra cationi

(Fonte: Icl)

Come intervenire per mitigare gli effetti

Un approccio integrato è sicuramente il più efficace e deve includere:

• apporto di elementi antagonisti - come il calcio, catione antagonista del sodio che migliora la struttura del suolo e favorisce l'allungamento del capillizio radicale;
• gestione agronomica, tra cui apporto di sostanza organica umificata e corretta gestione idrica, con strategie volte a provocare un leggero leaching evitando sbalzi idrici che possono provocare accumuli dannosi di sali concentrati in prossimità della radice;
• scelta di colture tolleranti;
• abbassamento della temperatura mediante ombreggiamento o applicazione di caolino per ridurre la domanda evapotraspirativa della coltura;
• acidificazione della soluzione nutritiva per facilitare l'assorbimento di fosforo e microelementi ed abbassare il contenuto di bicarbonati;
• impiego di formulati biostimolanti con azione specifica sullo stimolo della radice, antagonismo all'etilene e all'acido abscissico e con azione antiossidante.

Stress salino: le soluzioni di Icl

In fertirrigazione, la linea di riferimento di Icl da impiegare in caso di acque ad elevata conducibilità è NovAcid^®. 

NovAcid^® comprende un'ampia gamma di idrosolubili NPK a forte potere acidificante, grazie alla presenza di Nova PeKacid in formulazione. Inoltre, grazie all'elevato contenuto in microelementi chelati e a formulati NPK arricchiti con calcio, i prodotti della linea NovAcid^® rappresentano una valida soluzione per una gestione ottimale della strategia fertirrigua. 

Figura 2. Analisi della soluzione circolante per il monitoraggio dei parametri chimici

(Fonte: Icl)

Ci sono poi prodotti appartenenti alla categoria dei biostimolanti e prodotti speciali, in grado di agire sulla pianta a livello fisiologico: si tratta di Beoz™ Actirise e Beoz™ Adamite.

Beoz™ Actirise, applicato in fertirrigazione, grazie agli acidi fulvici e agli amminoacidi vegetali stimola il capillizio radicale e promuove lo sviluppo dei microrganismi utili, mentre la frazione di metaboliti specifici, unita all'inoculo di Pseudomonas palmensis e micorrize, promuove la solubilizzazione del fosforo, l'assorbimento del ferro ed esplica un'intensa attività antiossidante, rallentando la senescenza della pianta mediante diversi meccanismi d'azione, tra cui l'interruzione nella produzione di etilene attraverso l'enzima ACC-deaminasi.

Beoz™ Adamite, applicato per via fogliare, grazie agli estratti di Ascophyllum nodosum, agli amminoacidi vegetali ricchi in acido glutammico, prolina e glicina e alla specifica frazione di metaboliti, esplica una forte azione citochinino-simile e promuove il mantenimento del turgore cellulare grazie all'elevato contenuto in mannitolo, fondamentale soprattutto in caso di stress osmotico, come avviene in presenza di elevata salinità a livello radicale.

In conclusione, l'impiego sinergico di Beoz™ Actirise e Beoz™ Adamite permette buoni risultati produttivi anche in condizioni poco favorevoli, sempre insieme ad una corretta gestione agronomica e fertirrigua con prodotti acidificanti, esenti da cloruri e con calcio in formulazione, come quelli della linea NovAcid^®.