Il calcio (Ca) è riscontrabile nei terreni in forma di carbonati, solfati e silicati. Sulla vita delle piante influisce la presenza del calcare (formazione di carbonato di calcio) sia esso totale che nella sua forma più fine detta “calcare attivo”. Quest’ultima frazione esercita un’influenza decisiva sul pH del terreno elevandolo e influenzando così la disponibilità di vari elementi come fosforo, ferro, boro. Nei tessuti vegetali il calcio conferisce maggiore resistenza meccanica delle pareti, fattore molto importante nei frutti perché li rende meno suscettibili alle manipolazioni.
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