Come aumentare resa e qualità delle colture nel 2024

Da sempre gli agricoltori, le Op e l'industria sono attivamente alla ricerca di nuove tecnologie per aumentare la sostenibilità dei sistemi di produzione e per migliorare la qualità finale dei prodotti freschi.

I biostimolanti sono innovazioni tecnologiche che possono collegare tra loro i professionisti del settore nella prospettiva di un'economia sempre più circolare.

Lea mette a disposizione prodotti nutrizionali innovativi in grado di influire positivamente con l'accrescimento e la qualità del frutto sia delle colture arboree che orticole; questi formulati grazie a una grande varietà di sostanze biologicamente attive, privi di sostanze ormonali di sintesi, permettono di ottenere frutti senza difetti di forma e senza residui chimici.

Quando si parla di risultati che portano a migliorare resa e qualità prefissati, bisogna fare i conti con le diverse possibilità che i biostimolanti possono dare, come ad esempio il miglioramento della colorazione finale della buccia (dovuto al maggiore accumulo di antociani) poter aumentare l'azoto finale disponibile dai lieviti nel mosto d'uva, con conseguenze positive per i processi fermentativi può avvenire dopo l'applicazione di prodotti biostimolanti e attraverso l'uso di prodotti a base di calcio per migliorare la qualità, serbevolezza e la shelf life delle produzioni:

• Idrol-Veg è un prodotto naturale di origine vegetale ottenuto mediante un processo di fermentazione attuata da lieviti e estratto tramite idrolisi enzimatica, ciò ci permette di ottenere un prodotto dalle caratteristiche uniche che garantisce un'azione positiva sul metabolismo generale della pianta, in particolare su arboree nel momento dell'invaiatura per migliorare la colorazione e le caratteristiche organolettiche dei frutti.
• Cal LS è un concime a base di ossido di calcio interamente complessato con ligninosolfonato d'ammonio LSA, agente complessante che penetra rapidamente attraverso la cuticola fogliare. Il prodotto previene e cura le fisiopatie dovute alla carenza di calcio (butteratura amara nelle pomacee, disseccamento margini fogliari degli ortaggi, seccume fisiologico del melone, marciume apicale solanacee, ecc.) migliorando altresì la consistenza dei tessuti verdi e dei frutti, prolungandone la shelf life.

(Fonte: Lea)

Quando si parla di migliorare il contenuto di zucchero, la concentrazione di antociani e calibro dei frutti le frecce al nostro arco si moltiplicano, potendo contare sulle proprietà degli idrolizzati proteici contenuti nei prodotti:

• Levo-Energy che con un amminogramma unico nel suo genere per quantità (24%) e per qualità (acido glutammico-alanina-acido aspartico) solo per citarne alcuni;
• Pepton 85-16 contiene elevate quantità di amminoacidi L- levogiri (min. 84,83%), amminoacidi liberi (min. 16,52%) e azoto organico (min. 12%), una concentrazione media di potassio (min. 4,45%) ed elevate quantità di ferro eme (max. 3mila parti per milione);
• Veg-Aid di sola origine vegetale e con al suo interno tutti i benefici delle materie prime di origine, come: sostanze umiche, alghe spremute a freddo, amminoacidi da idrolisi enzimatica e glicina-betaina;
• Kripton particolarmente efficace grazie alla grande varietà di sostanze biologicamente attive derivanti dai processi più avanzati di estrazione (idrolisi enzimatica). Contiene il 24% di amminoacidi liberi;
• Sprint-Veg concime organico completamente vegetale con azoto non da matrice animale.