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Forma a palmetta ad U

Forma di allevamento a controspalliera: il tronco, verticale, a circa 50 cm si divarica in due branche opposte che decorrono dapprima orizzontali e poi verticali) in modo da assumere, nel complesso, la forma di una U. Una variante di questo tipo di palmetta e quella a doppio U nella quale ciascuna branca, primaria sì divarica ulteriormente formando una nuova U.